小麦粉
国産小麦を使用。安全・安心の素、とても味わいのある小麦です。薄力粉と全粒粉を絶妙に配合。 |
全粒粉
薄力粉の3倍の食物繊維・鉄分を含んでいます。独特な風味と食感が特徴。 |
豆乳
神戸市湊川にある「原とうふ店」の無調整豆乳。北海道産の、大粒鶴の子大豆を使用。 |
オカラ
豆乳と同じく、神戸「原とうふ店」のオカラを使用。 オカラにはビタミンやミネラルなど栄養素がぎっしり。 |